ỨNG DỤNG CHITOSAN TRONG NÔNG NGHIỆP

Ứng dụng Chitosan trong nông nghiệp ngày nay là rất rộng rãi và ngày càng được tin dùng. Hiện nay, các loại phân bón – thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ có nguồn gốc sinh học được đề cao, tập trung nghiên cứu, và phát triển. Trong thời gian gần đây chúng ta nghe nói rất nhiều về chất chitosan được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống. Trong nông nghiệp Chitosan được sử làm thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học.

Đặc tính của Chitosan

• Là polysacharide có đạm, không độc hại, có khối lượng phân tử lớn.
• Là một chất rắn, xốp, nhẹ, hình vảy, có thể xay nhỏ theo các kích cỡ khác nhau.
• Chitosan có màu trắng hay vàng nhạt, không mùi vị.
• Không tan trong nước, dung dịch kiềm và axit đậm đặc nhưng tan trong axit loãng (pH=6), tạo dung dịchkeo trong, có khả năng tạo màng tốt, nhiệt độ nóng chảy 309 – 311o

Tác dụng của Chitosan

• Chitosan ngoài tác dụng kích thích hoạt động của hệ thống kháng bệnh trong cây, Chitosan còn có tác dụng như một chất kích thích sinh trưởng của cây và trực tiếp tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh do hủy hoại màng tế bào vi sinh vật. Với các tác dụng trên, Chitosan phòng trừ được các bệnh cây do các nhóm vi sinh vật như nấm, vi khuẩn, tuyến trùng và cả virut. Có thể coi Chitosan như một loại vắc-xin thực vật.
• Khi đề cập đến Chitosan thì người ta chỉ nghĩ đến hoạt chất dùng trong bản quản nông sản, nhưng trên thực tế Chitosan có rất nhiều ứng dụng trong nông nghiệp

Chitosan Kích Thích Tăng Trưởng Cây Trồng

• Theo nghiên cứu các nhà khoa học thì lúa giống được xử lý Chitosan hàm lượng 0.2-0.5% kích thích nảy mầm rất mạnh, cây lúa non sinh trưởng rất khoẻ, kháng được nhiều bệnh. Đồng thời cùng điều kiện canh tác và dinh dưỡng, lúa được xử lý Chitosan cho năng suất tăng 1,66 lần so với không xử lý

• Chitosan được dùng để cải tạo đất và nước, mục đích giữ cân bằng sinh thái canh tác. Chitosan đóng vai trò như là thành phần kích thích hoạt tính sinh học, làm tăng năng suất, sản lượng cây trồng. Kết quả cho thấy, năng suất cây lúa tăng lên, lượng phân bón cần bón giảm đi đáng kể..

Chitosan Kích Thích Quá Trình Tạo Củ – Lớn Trái

• Chitosan có tính năng như 1 chất kích thích sinh trưởng tự nhiên lên quá trình hình thành củ non trên cây khoai tây, khoai lang, đậu phộng, gừng, nghệ…giúp cây cho năng suất cao hơn.
• Đối với cây ăn trái thì giai đoạn nuôi trái, xử lý Chitosan sẽ kích thích trái lớn nhanh, đồng thời phòng ngừa được một số loại sâu bệnh, côn trùng tấn công vào trái non.

Chitosan Dùng Làm Thuốc Bảo Vệ Thực Vật Sinh Học

• Ứng dụng trong nông nghiệp của chitosan có thể làm giảm căng thẳng môi trường do thiếu hụt dinh dưỡng, hạn hán và giảm sâu hại trên các loại rau và trái cây.
• Chitosan phòng trừ được các bệnh cây do các nhóm vi sinh vật như nấm, vi khuẩn, tuyến trùng và cả virút. Có thể coi Chitosan như một loại vắc-xin thực vật
• Đối với những mô hình nông nghiệp sạch, việc đưa Chitosan ứng dụng trong canh tác có thể xem là một công cụ hỗ trợ đắc lực cho nhà nông. Đây là hoạt chất an toàn với người sử dụng và môi trường.

• Chế phẩm sinh học Chitosan được người bà con nông dân rất tin tưởng khi sử dụng sản phẩm này để phòng trừ tuyến trùng và các loại bệnh do nấm gây hại làm cây trồng khi cây có dấu hiệu chết nhanh và chết chậm, thối rễ, héo rũ trên cây hồ tiêu…
• Chế phẩm có hoạt tính kích thích tăng trưởng ở thực vật, tăng số lượng vi sinh vật có lợi, hạn chế nấm gây hại trong đất và tăng cường hệ thống đề kháng của thực vật đối với cây trồng.